Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла с куриной грудкой

Свекла (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Лимон 15 г
Горчица столовая 10 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.5% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 28.38 мг 500 мг 5.7% 6.9% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 12.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 12.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 7.9% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 7.6% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11287 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2003 мг 20 мг 11% 13.3% 909 г
Ниацин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.19 мг 2500 мг 9.5% 11.5% 1054 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Кремний, Si 32.288 мг 30 мг 107.6% 130.6% 93 г
Магний, Mg 41.18 мг 400 мг 10.3% 12.5% 971 г
Натрий, Na 47.4 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2743 г
Сера, S 105.33 мг 1000 мг 10.5% 12.7% 949 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13% 937 г
Хлор, Cl 26.78 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 17.54 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 8.6% 1414 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4178 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 57.3% 212 г
Литий, Li 15.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 14.9% 812 г
Медь, Cu 98.54 мкг 1000 мкг 9.9% 12% 1015 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 7.9% 1532 г
Никель, Ni 4.397 мкг ~
Рубидий, Rb 216.8 мкг ~
Селен, Se 8.573 мкг 55 мкг 15.6% 18.9% 642 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13432 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 23.5% 514 г
Цинк, Zn 0.8051 мг 12 мг 6.7% 8.1% 1490 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с куриной грудкой составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».