Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 494 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 3.5% 836 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 8.2% 359 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 12.5% 235 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 16713 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 40.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.431 мг 1.5 мг 28.7% 8.4% 348 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 2% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 4.6% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 21.375 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1871 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 2.3% 1276 г
гамма Токоферол 1.247 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 13.125 мкг 50 мкг 26.3% 7.7% 381 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.255 мг 20 мг 16.3% 4.8% 614 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.44 мг 2500 мг 20.7% 6.1% 484 г
Кальций, Ca 73.44 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1362 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 3.7% 800 г
Магний, Mg 118.25 мг 400 мг 29.6% 8.7% 338 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2552 г
Сера, S 76.02 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1315 г
Фосфор, P 285.4 мг 800 мг 35.7% 10.5% 280 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.8 мкг ~
Бор, B 195.3 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 3.546 мг 18 мг 19.7% 5.8% 508 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 16.5% 178 г
Литий, Li 2.094 мкг ~
Марганец, Mn 2.6361 мг 2 мг 131.8% 38.6% 76 г
Медь, Cu 456.87 мкг 1000 мкг 45.7% 13.4% 219 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 1.8% 1600 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 19.838 мкг 55 мкг 36.1% 10.6% 277 г
Стронций, Sr 225.94 мкг ~
Фтор, F 101.22 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 3952 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2427 г
Цинк, Zn 2.2775 мг 12 мг 19% 5.6% 527 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.813 мг ~
Стигмастерол 0.688 мг ~
бета Ситостерол 5.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.457 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 341,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (682.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».