| Яйцо куриное (Варка) | 199 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 11.6% | 648 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 12.2% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 134.45 мг | 500 мг | 26.9% | 20.3% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 12.7% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.9% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 11.416 мкг | 50 мкг | 22.8% | 17.2% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3284 мг | 20 мг | 11.6% | 8.8% | 859 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.59 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 91.74 мг | 1000 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2833 г |
| Натрий, Na | 92.15 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.4% | 1411 г |
| Сера, S | 103.77 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.9% | 964 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 13.8% | 548 г |
| Хлор, Cl | 138.82 мг | 2300 мг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Йод, I | 13.39 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Кобальт, Co | 5.215 мкг | 10 мкг | 52.2% | 39.5% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3527 г |
| Медь, Cu | 52.41 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7% | 1078 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.784 мкг | 55 мкг | 28.7% | 21.7% | 348 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10392 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.7891 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареный омлет составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».