Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке с грибами, морковкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке с грибами, морковкой и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Морковь (Запекание) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Шампиньоны (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке с грибами, морковкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.1% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.3% 949 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.5 мкг 900 мкг 72.9% 71.5% 137 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 3.354 мг 5 мг 67.1% 65.8% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 15.9% 616 г
Витамин В4, холин 98.59 мг 500 мг 19.7% 19.3% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 18.1% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 12.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 7.7% 1279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин Н, биотин 10.223 мкг 50 мкг 20.4% 20% 489 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.3762 мг 20 мг 11.9% 11.7% 842 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.34 мг 2500 мг 8.9% 8.7% 1129 г
Кальций, Ca 116.39 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 859 г
Кремний, Si 7.264 мг 30 мг 24.2% 23.7% 413 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1715 г
Натрий, Na 118.66 мг 1300 мг 9.1% 8.9% 1096 г
Сера, S 90.95 мг 1000 мг 9.1% 8.9% 1100 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 19.2% 510 г
Хлор, Cl 115.61 мг 2300 мг 5% 4.9% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 27.67 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1484 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 7.3% 1346 г
Кобальт, Co 6.202 мкг 10 мкг 62% 60.8% 161 г
Литий, Li 1.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Медь, Cu 115.94 мкг 1000 мкг 11.6% 11.4% 863 г
Молибден, Mo 9.901 мкг 70 мкг 14.1% 13.8% 707 г
Никель, Ni 1.663 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 15.115 мкг 55 мкг 27.5% 27% 364 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Титан, Ti 6.38 мкг ~
Фтор, F 44.23 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9044 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 8.7% 1119 г
Цинк, Zn 0.804 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке с грибами, морковкой и сыром составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 257 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».