Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с курицей и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с курицей и беконом

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 26 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 660 г
Лук репчатый (Тушение) 161 г
Морковь (Тушение) 123 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1034 г
Бекон Сырокопчёный [Бахрушин] 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.2% 809 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.9% 918 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 14.3% 632 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 15.6% 583 г
Лютеин + Зеаксантин 43.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 5.2% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 10.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7.3% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 12.6% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8571 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 33.5% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.7543 мг 20 мг 13.8% 12.5% 726 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 4.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.56 мг 2500 мг 11.4% 10.3% 879 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2775 г
Кремний, Si 31.912 мг 30 мг 106.4% 96.5% 94 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 5% 1823 г
Натрий, Na 47.43 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2741 г
Сера, S 104.02 мг 1000 мг 10.4% 9.4% 961 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 11.3% 799 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.1 мкг ~
Бор, B 143.3 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2305 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 20.5% 442 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1489 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 7.4% 1225 г
Молибден, Mo 6.961 мкг 70 мкг 9.9% 9% 1006 г
Никель, Ni 9.098 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 9.319 мкг 55 мкг 16.9% 15.3% 590 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33278 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 7.3% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.65 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.351 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.7 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Солянка с курицей и беконом составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов