| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Крупа ячневая | 70 г |
| Огурцы квашенные | 200 г |
| Шашлык из баранины, говядины или свинины | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.9% | 2857 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 15.4% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 51.8% | 710 г |
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 42.6% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.033 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.9% | 13188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 8.1% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.9% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 11.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5782 мг | 20 мг | 2.9% | 10.7% | 3459 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.68 мг | 2500 мг | 4.1% | 15.1% | 2459 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10384 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 7.4% | 4975 г |
| Натрий, Na | 86.43 мг | 1300 мг | 6.6% | 24.3% | 1504 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7032 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 12.1% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 15.59 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 14753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 6.6% | 5488 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 46.3% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 11.8% | 3135 г |
| Медь, Cu | 48.17 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 17.6% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 14.3% | 2582 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 137500 г |
| Фтор, F | 80.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.4% | 4975 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.2074 мг | 12 мг | 1.7% | 6.3% | 5786 г |
Энергетическая ценность рассольник составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».