| Подсолнечное масло | 32 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 582 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 19.1% | 296 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 97.46 мг | 500 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 20% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.977 мг | 2 мг | 48.9% | 27.7% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.723 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.531 мг | 15 мг | 23.5% | 13.3% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6538 мг | 20 мг | 38.3% | 21.7% | 261 г |
| Ниацин | 10.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.52 мг | 2500 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Кремний, Si | 1.225 мг | 30 мг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Магний, Mg | 81.14 мг | 400 мг | 20.3% | 11.5% | 493 г |
| Натрий, Na | 54.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Сера, S | 278.88 мг | 1000 мг | 27.9% | 15.8% | 359 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Хлор, Cl | 96.11 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 5% | 1139 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 11.743 мкг | 10 мкг | 117.4% | 66.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2509 г |
| Медь, Cu | 114.32 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Молибден, Mo | 12.855 мкг | 70 мкг | 18.4% | 10.4% | 545 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.768 мкг | 55 мкг | 48.7% | 27.6% | 205 г |
| Фтор, F | 159.52 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| Хром, Cr | 29.71 мкг | 50 мкг | 59.4% | 33.6% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.7275 мг | 12 мг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.326 г | ~ | |||
| Лизин | 3.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.361 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура шава составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».