Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти болоньезе

Лось, дичь, фарш, сырой 250 г
Смесь для болоньезе 30 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 51 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.9 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 5.8% 469 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.2% 644 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 6.9% 395 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.7% 408 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 2.8% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 2.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 3.8% 717 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 4.7% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.995 мг 15 мг 26.6% 7.2% 375 г
Витамин Н, биотин 1.973 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2534 г
Витамин РР, НЭ 5.3717 мг 20 мг 26.9% 7.3% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 181.82 мг 2500 мг 7.3% 2% 1375 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7440 г
Кремний, Si 3.877 мг 30 мг 12.9% 3.5% 774 г
Магний, Mg 43.08 мг 400 мг 10.8% 2.9% 929 г
Натрий, Na 20.49 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6345 г
Сера, S 71.57 мг 1000 мг 7.2% 2% 1397 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 4.7% 585 г
Хлор, Cl 75.94 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3029 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 2.945 мг 18 мг 16.4% 4.5% 611 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 4.8% 573 г
Марганец, Mn 0.5741 мг 2 мг 28.7% 7.8% 348 г
Медь, Cu 718.21 мкг 1000 мкг 71.8% 19.6% 139 г
Молибден, Mo 12.212 мкг 70 мкг 17.4% 4.7% 573 г
Селен, Se 1.938 мкг 55 мкг 3.5% 1% 2838 г
Фтор, F 47.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8382 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2262 г
Цинк, Zn 2.0275 мг 12 мг 16.9% 4.6% 592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 366,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов