Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с рыбой

Картофель (Запекание) 1500 г
Лук репчатый (Запекание) 400 г
Треска (Запекание) 738 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.6% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.9% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3557 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 6.9% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.066 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6594 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 15.4% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 6.4% 1567 г
Витамин Н, биотин 3.764 мкг 50 мкг 7.5% 7.5% 1328 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6271 мг 20 мг 13.1% 13.1% 761 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.34 мг 2500 мг 16.9% 16.8% 593 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Кремний, Si 28.058 мг 30 мг 93.5% 93.2% 107 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 6% 1658 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3770 г
Сера, S 90.75 мг 1000 мг 9.1% 9.1% 1102 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 14.1% 707 г
Хлор, Cl 82.65 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.4 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 81.54 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2323 г
Йод, I 21.46 мкг 150 мкг 14.3% 14.3% 699 г
Кобальт, Co 11.458 мкг 10 мкг 114.6% 114.3% 87 г
Литий, Li 42.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1350 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 12.6% 792 г
Молибден, Mo 5.71 мкг 70 мкг 8.2% 8.2% 1226 г
Никель, Ni 5.604 мкг ~
Рубидий, Rb 340 мкг ~
Селен, Se 6.323 мкг 55 мкг 11.5% 11.5% 870 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 213.53 мкг 4000 мкг 5.3% 5.3% 1873 г
Хром, Cr 20.89 мкг 50 мкг 41.8% 41.7% 239 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с рыбой составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 206 гр (206.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов