Мой здоровый рацион

Рецепт Какао-бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао-бисквит

Подсолнечное масло 20 г
Вода 40 г
Мука манитоба 55 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Молоко 0.5 40 г
Какао Barry Extra Brute 25 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.9% 373 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.3% 1237 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 4.6% 886 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.4% 923 г
Витамин В4, холин 101.75 мг 500 мг 20.4% 8.3% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.6% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 3.5% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.672 мг 15 мг 24.5% 10% 408 г
Витамин Н, биотин 8.391 мкг 50 мкг 16.8% 6.8% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5469 мг 20 мг 7.7% 3.1% 1293 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.44 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3187 г
Кальций, Ca 42.4 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2141 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 3% 1357 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 4.6% 889 г
Хлор, Cl 78.51 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 16.4% 248 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Медь, Cu 34.46 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2902 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1965 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 12.305 мкг 55 мкг 22.4% 9.1% 447 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 51.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7700 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.4961 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.801 г min 16.8 г 22.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.57 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Какао-бисквит составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов