Мой здоровый рацион

Рецепт Кашка пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кашка пшеная

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 2 Стакан 200 мл
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кашка пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.5% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.7% 1921 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4523 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.4% 1314 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 9.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 13.1% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1636 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.76 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1637 г
Кальций, Ca 109.61 мг 1000 мг 11% 12.1% 912 г
Кремний, Si 8.378 мг 30 мг 27.9% 30.8% 358 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 6% 1862 г
Натрий, Na 45.53 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2855 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2913 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 14.6% 759 г
Хлор, Cl 100.44 мг 2300 мг 4.4% 4.9% 2290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4700 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 6.3% 1765 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 18% 612 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 6% 1840 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1931 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 10.3% 1077 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 12.64 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 4.2% 2647 г
Стронций, Sr 28.56 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19148 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 5% 2213 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кашка пшеная составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».