Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на майонезе

Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 12 г
Майонез на перепелином яйце 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.2% 650 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 16.5% 203 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 7.9% 422 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 7.5% 449 г
Витамин В4, холин 228.85 мг 500 мг 45.8% 15.3% 218 г
Витамин В5, пантотеновая 1.185 мг 5 мг 23.7% 7.9% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.382 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6268 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 5.3% 633 г
Витамин D, кальциферол 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 6.7% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Витамин Н, биотин 18.418 мкг 50 мкг 36.8% 12.3% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2824 мг 20 мг 16.4% 5.5% 609 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.65 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Кальций, Ca 50.15 мг 1000 мг 5% 1.7% 1994 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3656 г
Натрий, Na 122.18 мг 1300 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Сера, S 160.47 мг 1000 мг 16% 5.4% 623 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 7.3% 457 г
Хлор, Cl 142.24 мг 2300 мг 6.2% 2.1% 1617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 4.2% 790 г
Йод, I 18.24 мкг 150 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Кобальт, Co 9.118 мкг 10 мкг 91.2% 30.5% 110 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 2.5% 1321 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1279 г
Селен, Se 27.991 мкг 55 мкг 50.9% 17% 196 г
Фтор, F 50.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7976 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 2.4% 1370 г
Цинк, Zn 1.0121 мг 12 мг 8.4% 2.8% 1186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 493.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет на майонезе составляет 298,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».