Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 160 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.8% 1308 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 9.2% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.08 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.967 мг 15 мг 26.4% 16.7% 378 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 6.6% 956 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0389 мг 20 мг 5.2% 3.3% 1925 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.79 мг 2500 мг 4.8% 3% 2070 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3002 г
Кремний, Si 6.742 мг 30 мг 22.5% 14.2% 445 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Натрий, Na 371.71 мг 1300 мг 28.6% 18.1% 350 г
Сера, S 71.87 мг 1000 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 11.6% 548 г
Хлор, Cl 117.61 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 17.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4695 г
Медь, Cu 42.9 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2331 г
Молибден, Mo 1.776 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3941 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 14.27 мкг 55 мкг 25.9% 16.4% 385 г
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21727 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.836 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.902 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».