| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | 520 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 96 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 18.6% | 513 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3144 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.2 мкг | 900 мкг | 57.4% | 54.9% | 174 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 966.449 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.918 мг | 5 мг | 78.4% | 75% | 128 г |
| бета Криптоксантин | 2665.212 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 12.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.563 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 13.9% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 9% | 1062 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.206 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.833 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.051 мг | 20 мг | 10.3% | 9.8% | 975 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.75 мг | 2500 мг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Кальций, Ca | 87.21 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.3% | 1147 г |
| Магний, Mg | 43.11 мг | 400 мг | 10.8% | 10.3% | 928 г |
| Натрий, Na | 99.13 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.3% | 1311 г |
| Сера, S | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1821 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 15.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 145.62 мг | 2300 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 16.9% | 564 г |
| Марганец, Mn | 0.5848 мг | 2 мг | 29.2% | 27.9% | 342 г |
| Медь, Cu | 112.77 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.431 мкг | 55 мкг | 20.8% | 19.9% | 481 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31471 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из запеченой тыквы составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».