Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с томатом

Яйцо куриное 90 г
Молоко 2,5% [Русское Молоко] 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Оливковое масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.8% 745 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.3% 438 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.9% 6210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 14.1% 412 г
Ретинол 0.173 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 10.3% 563 г
Витамин В4, холин 173.87 мг 500 мг 34.8% 20.2% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 10.6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.977 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8037 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 6% 975 г
Витамин D, кальциферол 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 8.8% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 3.4% 1687 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 13.985 мкг 50 мкг 28% 16.3% 358 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.7318 мг 20 мг 13.7% 8% 732 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.34 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1140 г
Кальций, Ca 45.22 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2211 г
Кремний, Si 2.769 мг 30 мг 9.2% 5.3% 1083 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4158 г
Натрий, Na 99.92 мг 1300 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Сера, S 128.18 мг 1000 мг 12.8% 7.4% 780 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 10.9% 532 г
Хлор, Cl 134.31 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 6.6% 877 г
Йод, I 14.77 мкг 150 мкг 9.8% 5.7% 1016 г
Кобальт, Co 9.692 мкг 10 мкг 96.9% 56.3% 103 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Медь, Cu 118.46 мкг 1000 мкг 11.8% 6.9% 844 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 948 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 21.476 мкг 55 мкг 39% 22.7% 256 г
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8409 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 984 г
Цинк, Zn 0.8699 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1379 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.708 мг ~
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.02 г min 16.8 г 35.8% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Омлет с томатом составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».