| Говядина 2 кат. (Жарка порционным панированнымкуском) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 10.7% | 382 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.4% | 329 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.5% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 55.86 мг | 500 мг | 11.2% | 4.6% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 6.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 8.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.857 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.668 мкг | 3 мкг | 88.9% | 36.3% | 112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.819 мг | 15 мг | 25.5% | 10.4% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 7.364 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.933 мг | 20 мг | 44.7% | 18.3% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4890 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Натрий, Na | 75.35 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1725 г |
| Сера, S | 250.75 мг | 1000 мг | 25.1% | 10.3% | 399 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 10.4% | 393 г |
| Хлор, Cl | 88.04 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.022 мг | 18 мг | 16.8% | 6.9% | 596 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 8.597 мкг | 10 мкг | 86% | 35.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2911 г |
| Медь, Cu | 186.64 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 12.443 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.3% | 563 г |
| Селен, Se | 7.029 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.2% | 782 г |
| Фтор, F | 70.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5693 г |
| Хром, Cr | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 3.2274 мг | 12 мг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивная из горядины в кляре составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».