| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Кальмар (Варка) | 1000 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 17.6% | 466 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.2% | 1329 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 104.48 мг | 500 мг | 20.9% | 17.2% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.2% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 30.4% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 7.4% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1806 мг | 20 мг | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.79 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 43.23 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2313 г |
| Кремний, Si | 4.351 мг | 30 мг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Магний, Mg | 51.64 мг | 400 мг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Натрий, Na | 67.49 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1926 г |
| Сера, S | 155.21 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 19.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1508 г |
| Йод, I | 132.19 мкг | 150 мкг | 88.1% | 72.4% | 113 г |
| Кобальт, Co | 55.977 мкг | 10 мкг | 559.8% | 460% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2699 г |
| Медь, Cu | 986.49 мкг | 1000 мкг | 98.6% | 81% | 101 г |
| Молибден, Mo | 8.949 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Никель, Ni | 3.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.154 мкг | 55 мкг | 65.7% | 54% | 152 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31274 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.4257 мг | 12 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 1.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.892 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».