| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 51 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 81.25 мг | 500 мг | 16.3% | 11.4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 16.1% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.465 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.7% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 9.2% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5444 мг | 20 мг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Ниацин | 7.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.4% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3282 г |
| Кремний, Si | 0.181 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16575 г |
| Магний, Mg | 59.68 мг | 400 мг | 14.9% | 10.4% | 670 г |
| Натрий, Na | 92.56 мг | 1300 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Сера, S | 168.69 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.8% | 593 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 12.7% | 550 г |
| Хлор, Cl | 138.43 мг | 2300 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 6.895 мкг | 10 мкг | 69% | 48.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2356 г |
| Медь, Cu | 71.23 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 9.49 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.48 мкг | 55 мкг | 31.8% | 22.2% | 315 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4377 г |
| Хром, Cr | 16.93 мкг | 50 мкг | 33.9% | 23.7% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.0522 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из курицы составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».