| Баклажан (Запекание) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Кукуруза, зерно (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 19.5% | 377 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 30.92 мг | 500 мг | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 7.389 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.9% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8142 мг | 20 мг | 9.1% | 6.7% | 1102 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.69 мг | 2500 мг | 12% | 8.8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Кремний, Si | 27.066 мг | 30 мг | 90.2% | 66.5% | 111 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Натрий, Na | 9.04 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14381 г |
| Сера, S | 61.36 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 10.2% | 724 г |
| Хлор, Cl | 49.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 5.156 мкг | 10 мкг | 51.6% | 38.1% | 194 г |
| Литий, Li | 34.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4527 мг | 2 мг | 22.6% | 16.7% | 442 г |
| Медь, Cu | 203.29 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15% | 492 г |
| Молибден, Mo | 13.905 мкг | 70 мкг | 19.9% | 14.7% | 503 г |
| Никель, Ni | 24.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.059 мкг | 55 мкг | 18.3% | 13.5% | 547 г |
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13106 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 9.6% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.9376 мг | 12 мг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Португальская смесь составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».