Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные кукур

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузные хлопья 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 18.4% 357 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2951 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин В4, холин 85.02 мг 500 мг 17% 11.1% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 16.4% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 20.6% 319 г
Витамин В9, фолаты 7.455 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2723 г
Витамин РР, НЭ 6.3742 мг 20 мг 31.9% 20.9% 314 г
Ниацин 8.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.58 мг 2500 мг 11.3% 7.4% 885 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5322 г
Магний, Mg 83.52 мг 400 мг 20.9% 13.7% 479 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2091 г
Сера, S 186.45 мг 1000 мг 18.6% 12.2% 536 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 16.1% 406 г
Хлор, Cl 72.52 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 7.1% 914 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Кобальт, Co 7.727 мкг 10 мкг 77.3% 50.7% 129 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Медь, Cu 68.15 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1467 г
Молибден, Mo 8.879 мкг 70 мкг 12.7% 8.3% 788 г
Селен, Se 20.064 мкг 55 мкг 36.5% 23.9% 274 г
Фтор, F 103.48 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3865 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 25.3% 259 г
Цинк, Zn 1.0858 мг 12 мг 9% 5.9% 1105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 1.055 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.911 г ~
Лейцин 1.598 г ~
Лизин 2.082 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.049 г ~
Аспарагиновая кислота 1.582 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные кукур составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».