Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива из куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива из куры

Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Кетчуп 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Вареную курицу (200г) и лук порезать, слегка обжарить, добавить кетчуп, воду, немного потушить, пока вода не выпарится примерно наполовину.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13% 392 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.2% 500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4455 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 7.9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 8.4% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 13.8% 369 г
Витамин В9, фолаты 7.467 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 10.2% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 10.1% 505 г
Витамин Н, биотин 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 10.3% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.804 мг 20 мг 49% 24.9% 204 г
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3517 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Натрий, Na 196.77 мг 1300 мг 15.1% 7.7% 661 г
Сера, S 197.17 мг 1000 мг 19.7% 10% 507 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 8.9% 569 г
Хлор, Cl 81.63 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2818 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Кобальт, Co 12.833 мкг 10 мкг 128.3% 65.2% 78 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2% 2525 г
Медь, Cu 120.53 мкг 1000 мкг 12.1% 6.1% 830 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 171.02 мкг 4000 мкг 4.3% 2.2% 2339 г
Хром, Cr 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 9.5% 536 г
Цинк, Zn 2.24 мг 12 мг 18.7% 9.5% 536 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Подлива из куры составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов