| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Уксус винный, красный | 60 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 22% | 429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3188 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 60.26 мг | 500 мг | 12.1% | 11.4% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 20.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 28.6% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.571 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8242 мг | 20 мг | 29.1% | 27.5% | 343 г |
| Ниацин | 7.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.43 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.2% | 841 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5005 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Магний, Mg | 74.69 мг | 400 мг | 18.7% | 17.7% | 536 г |
| Натрий, Na | 1054 мг | 1300 мг | 81.1% | 76.7% | 123 г |
| Сера, S | 170.4 мг | 1000 мг | 17% | 16.1% | 587 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 17.6% | 538 г |
| Хлор, Cl | 325.71 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 6.497 мкг | 10 мкг | 65% | 61.4% | 154 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7044 мг | 2 мг | 35.2% | 33.3% | 284 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.1% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 8.796 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.9% | 796 г |
| Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.949 мкг | 55 мкг | 30.8% | 29.1% | 325 г |
| Фтор, F | 89.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4486 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 34.6% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.1132 мг | 12 мг | 9.3% | 8.8% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.932 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.444 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки по восточному составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».