| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9% | 598 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 52.56 мг | 500 мг | 10.5% | 5.7% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 12.4% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.654 мкг | 3 мкг | 55.1% | 29.8% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.006 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0068 мг | 20 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Ниацин | 3.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.78 мг | 2500 мг | 21.9% | 11.9% | 456 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Кремний, Si | 36.55 мг | 30 мг | 121.8% | 66% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3146 г |
| Сера, S | 169.66 мг | 1000 мг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 10.2% | 532 г |
| Хлор, Cl | 79.92 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 628.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 8.107 мкг | 10 мкг | 81.1% | 43.9% | 123 г |
| Литий, Li | 56.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1365 г |
| Медь, Cu | 218.08 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 11.8% | 459 г |
| Молибден, Mo | 13.225 мкг | 70 мкг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Никель, Ni | 9.124 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 365.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 13.5% | 399 г |
| Цинк, Zn | 2.3237 мг | 12 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.597 г | min 16.8 г | 27.4% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом в духовке составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».