| Цветная капуста (Варка со сливом) | 490 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.1% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13.2% | 1061 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 13.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 88.38 мг | 500 мг | 17.7% | 24.9% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 25.8% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.657 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.2% | 2265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.56 мг | 90 мг | 25.1% | 35.3% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.2% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 8.4% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 6.289 мкг | 50 мкг | 12.6% | 17.7% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4242 мг | 20 мг | 7.1% | 10% | 1404 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.01 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.1% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.5% | 2179 г |
| Кремний, Si | 13.554 мг | 30 мг | 45.2% | 63.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2567 г |
| Натрий, Na | 41.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.5% | 3168 г |
| Сера, S | 58.75 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.3% | 1702 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 14.7% | 951 г |
| Хлор, Cl | 67.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.1% | 3407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 303.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 10.7% | 1318 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7.7% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 3.666 мкг | 10 мкг | 36.7% | 51.5% | 273 г |
| Литий, Li | 5.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 8.7% | 1614 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.4% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 8.206 мкг | 70 мкг | 11.7% | 16.4% | 853 г |
| Никель, Ni | 7.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.801 мкг | 55 мкг | 14.2% | 19.9% | 705 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19139 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.5248 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2287 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».