Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная картошка с курицей

Куриная грудка (филе) 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель 1355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.3% 1698 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 11.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 21.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 8.11 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 18.7% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 5% 2137 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9742 мг 20 мг 14.9% 15.9% 672 г
Ниацин 3.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.41 мг 2500 мг 20.2% 21.5% 495 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1% 10549 г
Кремний, Si 39.275 мг 30 мг 130.9% 139.6% 76 г
Магний, Mg 35.52 мг 400 мг 8.9% 9.5% 1126 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8075 г
Сера, S 70.79 мг 1000 мг 7.1% 7.6% 1413 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10.7% 996 г
Хлор, Cl 61.18 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.5 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 117.04 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1816 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2918 г
Кобальт, Co 5.754 мкг 10 мкг 57.5% 61.3% 174 г
Литий, Li 60.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1453 г
Медь, Cu 126.2 мкг 1000 мкг 12.6% 13.4% 792 г
Молибден, Mo 8.516 мкг 70 мкг 12.2% 13% 822 г
Никель, Ni 3.928 мкг ~
Рубидий, Rb 392.8 мкг ~
Селен, Se 4.837 мкг 55 мкг 8.8% 9.4% 1137 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 49.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8010 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 27.6% 387 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.921 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Жаренная картошка с курицей составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (93.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».