Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Вода 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.9% 1360 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3673 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6148 г
Витамин Н, биотин 1.603 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3119 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7209 мг 20 мг 3.6% 3.4% 2774 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.45 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2826 г
Кальций, Ca 66.03 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1514 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 2.1% 4580 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4264 г
Натрий, Na 181.31 мг 1300 мг 13.9% 13% 717 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4170 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6.5% 1439 г
Хлор, Cl 297.06 мг 2300 мг 12.9% 12% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1% 9231 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3326 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 29.7% 314 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3802 г
Медь, Cu 15.12 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6614 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1502 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5329 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 42.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9445 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.2719 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (268.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».