| Печень куриная (Тушение) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 18.5% | 373 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 2.6% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12715.2 мкг | 900 мкг | 1412.8% | 976.4% | 7 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 20.8% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.028 мг | 1.8 мг | 112.7% | 77.9% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 205.99 мг | 500 мг | 41.2% | 28.5% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.97 мг | 2 мг | 48.5% | 33.5% | 206 г |
| Витамин В9, фолаты | 255.795 мкг | 400 мкг | 63.9% | 44.2% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.568 мкг | 3 мкг | 585.6% | 404.7% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2725 мг | 20 мг | 71.4% | 49.3% | 140 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.32 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Магний, Mg | 27.01 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 1111.88 мг | 1300 мг | 85.5% | 59.1% | 117 г |
| Сера, S | 231.69 мг | 1000 мг | 23.2% | 16% | 432 г |
| Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% | 23.1% | 300 г |
| Хлор, Cl | 1585.33 мг | 2300 мг | 68.9% | 47.6% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.828 мг | 18 мг | 99% | 68.4% | 101 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 17.119 мкг | 10 мкг | 171.2% | 118.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.3817 мг | 2 мг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Медь, Cu | 430.26 мкг | 1000 мкг | 43% | 29.7% | 232 г |
| Молибден, Mo | 64.371 мкг | 70 мкг | 92% | 63.6% | 109 г |
| Селен, Se | 57.854 мкг | 55 мкг | 105.2% | 72.7% | 95 г |
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77973 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Цинк, Zn | 7.15 мг | 12 мг | 59.6% | 41.2% | 168 г |
Энергетическая ценность Куринная печень с луком составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».