Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет творожный

Яйцо куриное 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.2% 567 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.1% 400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 8.6% 609 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 9.9% 533 г
Витамин В4, холин 148.13 мг 500 мг 29.6% 15.5% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.314 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 12.3% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 6% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.88 мг 15 мг 19.2% 10.1% 521 г
Витамин Н, биотин 13.474 мкг 50 мкг 26.9% 14.1% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2229 мг 20 мг 16.1% 8.4% 621 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 3% 1716 г
Кальций, Ca 109.71 мг 1000 мг 11% 5.8% 911 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2389 г
Натрий, Na 94.91 мг 1300 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Сера, S 158.8 мг 1000 мг 15.9% 8.3% 630 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 12.3% 426 г
Хлор, Cl 141.66 мг 2300 мг 6.2% 3.3% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 5.4% 972 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 31.3% 167 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1581 г
Молибден, Mo 6.714 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1043 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 24.646 мкг 55 мкг 44.8% 23.5% 223 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 43.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9272 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.7891 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.62 г min 16.8 г 27.5% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.467 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет творожный составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (667.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».