Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Яйцо куриное 65 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Сахар песок 20 г
Творог 5% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.1% 1120 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.7% 855 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.6% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.5% 878 г
Витамин В4, холин 74.96 мг 500 мг 15% 8.6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.018 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 10.9% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 7.568 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2105 мг 20 мг 11.1% 6.3% 905 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.12 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Кальций, Ca 85.77 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1166 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3210 г
Натрий, Na 52.35 мг 1300 мг 4% 2.3% 2483 г
Сера, S 111.54 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 897 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 9.3% 619 г
Хлор, Cl 89.44 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2449 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1670 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 17.6% 326 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 39.98 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2501 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1497 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 16.879 мкг 55 мкг 30.7% 17.6% 326 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15291 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».