Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты Лорик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты Лорик

Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые 500 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Хлеб паляница 30 г
Картофель 75 г
Крупа манная 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты Лорик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11% 543 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.7% 1037 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.1% 1480 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 11.5% 521 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 10.6% 565 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Витамин В4, холин 39.14 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 11.1% 538 г
Витамин В9, фолаты 13.257 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.2% 4886 г
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1298 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0231 мг 20 мг 20.1% 12% 497 г
Макроэлементы
Калий, K 277.06 мг 2500 мг 11.1% 6.6% 902 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3591 г
Кремний, Si 181.586 мг 30 мг 605.3% 362.5% 17 г
Магний, Mg 40.38 мг 400 мг 10.1% 6% 991 г
Натрий, Na 250.61 мг 1300 мг 19.3% 11.6% 519 г
Сера, S 144.66 мг 1000 мг 14.5% 8.7% 691 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 13.5% 443 г
Хлор, Cl 363.21 мг 2300 мг 15.8% 9.5% 633 г
Микроэлементы
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 81.09 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 21.3% 282 г
Марганец, Mn 0.6467 мг 2 мг 32.3% 19.3% 309 г
Медь, Cu 163.32 мкг 1000 мкг 16.3% 9.8% 612 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 6.3% 952 г
Селен, Se 17.391 мкг 55 мкг 31.6% 18.9% 316 г
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15117 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2604 г
Цинк, Zn 1.3436 мг 12 мг 11.2% 6.7% 893 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты Лорик составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».