Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из капуст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из капуст

Вода 1000 г
Брокколи и Цветная Капуста [Хортекс] 400 г
Морковь 65 г
Сырный соус 46 г
Крахмал картофельный 12 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из капуст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.5% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.7% 10000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 14.5% 3224 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 44.9% 1037 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 47.2% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.8% 18000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.878 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 45558 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 1.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 1.9% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1314 мг 20 мг 0.7% 3.3% 15221 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.55 мг 2500 мг 0.6% 2.8% 17182 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 9001 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 18.2% 2575 г
Магний, Mg 3.06 мг 400 мг 0.8% 3.7% 13072 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 2.3% 21311 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 33113 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 5.1% 9302 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 4.2% 11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 1.4% 32727 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 37500 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 27.1% 1715 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 4.2% 10638 г
Медь, Cu 5.74 мкг 1000 мкг 0.6% 2.8% 17422 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 15% 3149 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 112245 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 67.59 мкг 4000 мкг 1.7% 7.9% 5918 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.9% 26316 г
Цинк, Zn 0.0525 мг 12 мг 0.4% 1.9% 22857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из капуст составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».