Мой здоровый рацион

Рецепт Ирландский хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ирландский хлеб

Банан 160 г
Вишня 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 45 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Низкокалорийный Сироп Вишня [Zero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ирландский хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 8.8% 859 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.3% 571 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 4.4% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 11.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 12.248 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 6.9% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 7.2% 1069 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3538 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1477 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.12 мг 2500 мг 13% 9.9% 769 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 1.5% 5010 г
Кремний, Si 54.2 мг 30 мг 180.7% 137.6% 55 г
Магний, Mg 41.33 мг 400 мг 10.3% 7.8% 968 г
Натрий, Na 33.31 мг 1300 мг 2.6% 2% 3903 г
Сера, S 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3033 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 6.6% 1144 г
Хлор, Cl 43.52 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 253.1 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 5.3% 1434 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Литий, Li 2.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.4162 мг 2 мг 20.8% 15.8% 481 г
Медь, Cu 109.1 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1905 г
Никель, Ni 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 5.076 мкг 55 мкг 9.2% 7% 1084 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28715 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2861 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ирландский хлеб составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».