Мой здоровый рацион

Рецепт СУП С ИНДЕЙКОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП С ИНДЕЙКОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Индейка, только мясо 250 г
Вода 800 г
Картофель 180 г
Морковь 80 г
Сельдерей 20 г
Гречневая крупа ядрица 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП С ИНДЕЙКОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 14.7% 1188 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 33.2% 529 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 35.4% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.2% 2432 г
Витамин В4, холин 19.42 мг 500 мг 3.9% 6.8% 2575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 10.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 20.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 5.522 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7244 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 17.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 8.9% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13274 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9881 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6517 мг 20 мг 13.3% 23.3% 754 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.96 мг 2500 мг 7.8% 13.7% 1289 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8258 г
Кремний, Si 14.07 мг 30 мг 46.9% 82.3% 213 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 10.4% 1690 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 4.7% 3679 г
Сера, S 64.82 мг 1000 мг 6.5% 11.4% 1543 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 16.3% 1081 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7.2% 2469 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9804 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 20.4% 859 г
Литий, Li 14.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 10.4% 1698 г
Медь, Cu 77.83 мкг 1000 мкг 7.8% 13.7% 1285 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 14.4% 1224 г
Никель, Ni 2.023 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 5.714 мкг 55 мкг 10.4% 18.2% 963 г
Стронций, Sr 16.68 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 87 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4598 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 7.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 9.1% 1924 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность СУП С ИНДЕЙКОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».