Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с перцем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 20.7% 386 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 13.3% 602 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 10% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В4, холин 95.03 мг 500 мг 19% 15.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 1.331 мг 5 мг 26.6% 21.3% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.647 мг 2 мг 32.4% 25.9% 309 г
Витамин В9, фолаты 8.774 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4559 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.8% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 19.9% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2089 г
Витамин Н, биотин 2.668 мкг 50 мкг 5.3% 4.2% 1874 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.3394 мг 20 мг 31.7% 25.3% 315 г
Ниацин 8.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.29 мг 2500 мг 11.9% 9.5% 844 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2776 г
Кремний, Si 3.881 мг 30 мг 12.9% 10.3% 773 г
Магний, Mg 72.59 мг 400 мг 18.1% 14.5% 551 г
Натрий, Na 65.83 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1975 г
Сера, S 194.14 мг 1000 мг 19.4% 15.5% 515 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 16% 501 г
Хлор, Cl 87.65 мг 2300 мг 3.8% 3% 2624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 7% 1140 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2773 г
Кобальт, Co 8.821 мкг 10 мкг 88.2% 70.5% 113 г
Литий, Li 15.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1693 г
Медь, Cu 100.82 мкг 1000 мкг 10.1% 8.1% 992 г
Молибден, Mo 10.524 мкг 70 мкг 15% 12% 665 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.703 мкг 55 мкг 30.4% 24.3% 329 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 106.9 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3742 г
Хром, Cr 21.65 мкг 50 мкг 43.3% 34.6% 231 г
Цинк, Zn 1.3023 мг 12 мг 10.9% 8.7% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.14 г ~
Гистидин* 1.097 г ~
Изолейцин 0.983 г ~
Лейцин 1.721 г ~
Лизин 2.23 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.785 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.123 г ~
Аспарагиновая кислота 1.696 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.471 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.38 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с перцем составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (125.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов