| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Подсолнечное масло | 220 г |
| Морковь | 400 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Сахар, пудра | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 220 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.5 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 391 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.9% | 1226 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 11.5% | 203 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 4.2% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9550 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.6 мкг | 900 мкг | 50.2% | 11.7% | 199 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 9.9% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 55.03 мг | 500 мг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.3% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 1.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.472 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 2.4% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.4% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.8% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.95 мг | 15 мг | 33% | 7.7% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 5.904 мкг | 50 мкг | 11.8% | 2.7% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8496 мг | 20 мг | 9.2% | 2.1% | 1081 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.41 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.1% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 103.11 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.4% | 970 г |
| Кремний, Si | 10.174 мг | 30 мг | 33.9% | 7.9% | 295 г |
| Магний, Mg | 28.14 мг | 400 мг | 7% | 1.6% | 1421 г |
| Натрий, Na | 46.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 0.8% | 2812 г |
| Сера, S | 53.42 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1872 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 4.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 90.09 мг | 2300 мг | 3.9% | 0.9% | 2553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 1.1% | 2071 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.3% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 5.8% | 401 г |
| Литий, Li | 1.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2944 мг | 2 мг | 14.7% | 3.4% | 679 г |
| Медь, Cu | 92.28 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.1% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 9.287 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.1% | 754 г |
| Никель, Ni | 17.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.114 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.2% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.5% | 4485 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.1% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.7326 мг | 12 мг | 6.1% | 1.4% | 1638 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.483 г | min 16.8 г | 44.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт морквяний ДН мами 01.10.19 составляет 430,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».