| Бульон куриный | 1224 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 170 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 372 г |
| Морковь (Варка без слива) | 103 г |
| Сельдерей | 165 г |
| Вареная курица | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 15.3% | 1551 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 48.2% | 496 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 52.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.385 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.8% | 6265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 27% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6379 мг | 20 мг | 8.2% | 19.6% | 1221 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.92 мг | 2500 мг | 5.2% | 12.4% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4950 г |
| Кремний, Si | 4.254 мг | 30 мг | 14.2% | 33.9% | 705 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 8.1% | 2935 г |
| Натрий, Na | 52.64 мг | 1300 мг | 4% | 9.5% | 2470 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8937 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 12.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 8.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 26744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 9.3% | 2571 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 16% | 1502 г |
| Литий, Li | 0.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 6% | 3992 г |
| Медь, Cu | 24.73 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 6% | 4044 г |
| Молибден, Mo | 2.236 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.6% | 3131 г |
| Никель, Ni | 2.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 94118 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1744 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».