Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл из трёх яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл из трёх яиц

Сливочное Масло [Красная Цена] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл из трёх яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6% 639 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 16% 239 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 9.1% 418 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 8.6% 444 г
Витамин В4, холин 230.98 мг 500 мг 46.2% 17.7% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 9.1% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6209 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 6.1% 626 г
Витамин D, кальциферол 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 7.8% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2717 г
Витамин Н, биотин 18.589 мкг 50 мкг 37.2% 14.2% 269 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3129 мг 20 мг 16.6% 6.3% 604 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.83 мг 2500 мг 5.2% 2% 1941 г
Кальций, Ca 50.61 мг 1000 мг 5.1% 2% 1976 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Натрий, Na 123.31 мг 1300 мг 9.5% 3.6% 1054 г
Сера, S 161.96 мг 1000 мг 16.2% 6.2% 617 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 8.5% 453 г
Хлор, Cl 143.56 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 4.9% 782 г
Йод, I 18.4 мкг 150 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Кобальт, Co 9.202 мкг 10 мкг 92% 35.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7491 г
Медь, Cu 76.38 мкг 1000 мкг 7.6% 2.9% 1309 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 3% 1268 г
Селен, Se 28.252 мкг 55 мкг 51.4% 19.7% 195 г
Фтор, F 50.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7904 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1359 г
Цинк, Zn 1.0215 мг 12 мг 8.5% 3.3% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл из трёх яиц составляет 261,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».