Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Творог 9% жирности (Жарка) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное ПодСолнышко 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.8% 398 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.9% 394 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.2% 1795 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.7% 679 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 4.1% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 32.271 мкг 400 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 12.8% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1% 3958 г
Витамин Н, биотин 5.276 мкг 50 мкг 10.6% 4.1% 948 г
Витамин РР, НЭ 4.2675 мг 20 мг 21.3% 8.3% 469 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.51 мг 2500 мг 5.1% 2% 1945 г
Кальций, Ca 160.36 мг 1000 мг 16% 6.2% 624 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5736 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1700 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3092 г
Сера, S 186.13 мг 1000 мг 18.6% 7.3% 537 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 11.1% 351 г
Хлор, Cl 156.96 мг 2300 мг 6.8% 2.7% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3152 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2089 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 4.9% 803 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2430 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 3.5% 1109 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 5.1% 760 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 13.48 мкг ~
Селен, Se 28.939 мкг 55 мкг 52.6% 20.5% 190 г
Стронций, Sr 16.73 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11638 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 256,5 кКал.

  • Порция = 239 гр (613 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».