Мой здоровый рацион

Рецепт Мир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мир

Огурец без кожуры 338 г
Помидор (томат), грунтовый 310 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Altero] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15.4% 1018 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.1% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 10.8% 1454 г
альфа Каротин 3.93 мкг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 11.8% 1330 г
бета Криптоксантин 8.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.834 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3380 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 22.5% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4545 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9242 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.3336 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5995 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.48 мг 2500 мг 7.9% 12.4% 1266 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 2% 7582 г
Кремний, Si 2.703 мг 30 мг 9% 14.2% 1110 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2683 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 55794 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12034 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3502 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 42.5% 370 г
Литий, Li 13.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2022 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 13.2% 1184 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2219 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24017 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41451 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мир составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов