| Лук репчатый | 176 г |
| Печень куриная | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 220 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.3% | 555 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7856.1 мкг | 900 мкг | 872.9% | 404.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.848 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.385 мг | 1.8 мг | 76.9% | 35.6% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 134.82 мг | 500 мг | 27% | 12.5% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.09 мг | 5 мг | 81.8% | 37.9% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 14% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.331 мкг | 400 мкг | 39.3% | 18.2% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.788 мкг | 3 мкг | 359.6% | 166.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 3.6% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8039 мг | 20 мг | 44% | 20.4% | 227 г |
| Ниацин | 6.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.1% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3775 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5272 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Натрий, Na | 63.68 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Сера, S | 142.91 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 11% | 421 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.456 мг | 18 мг | 63.6% | 29.4% | 157 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 10.314 мкг | 10 мкг | 103.1% | 47.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Медь, Cu | 262.55 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 12.2% | 381 г |
| Молибден, Mo | 38.228 мкг | 70 мкг | 54.6% | 25.3% | 183 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.516 мкг | 55 мкг | 64.6% | 29.9% | 155 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64620 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.9% | 790 г |
| Цинк, Zn | 4.4114 мг | 12 мг | 36.8% | 17% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.994 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.169 г | min 16.8 г | 30.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет от 01.10.19 составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».