| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 739 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 22.5% | 409 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 72.35 мг | 500 мг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 22.6% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 31.7% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.39 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 6.8% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.484 мг | 15 мг | 9.9% | 9.1% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 26.9% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5644 мг | 20 мг | 27.8% | 25.5% | 359 г |
| Ниацин | 7.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6609 г |
| Кремний, Si | 7.95 мг | 30 мг | 26.5% | 24.3% | 377 г |
| Магний, Mg | 60.77 мг | 400 мг | 15.2% | 14% | 658 г |
| Натрий, Na | 39.18 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Сера, S | 200.17 мг | 1000 мг | 20% | 18.4% | 500 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 13.7% | 673 г |
| Хлор, Cl | 68.16 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 8.74 мкг | 10 мкг | 87.4% | 80.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4773 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Молибден, Mo | 10.532 мкг | 70 мкг | 15% | 13.8% | 665 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.846 мкг | 55 мкг | 34.3% | 31.5% | 292 г |
| Фтор, F | 108.24 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3695 г |
| Хром, Cr | 21.28 мкг | 50 мкг | 42.6% | 39.1% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.2601 мг | 12 мг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 2.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки с капустой составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».