| Лук порей (Пассерование) | 73 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Шиитаке, грибы | 20 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.1 мкг | 900 мкг | 48.1% | 25.7% | 208 г |
| бета Каротин | 2.59 мг | 5 мг | 51.8% | 27.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 68.22 мг | 500 мг | 13.6% | 7.3% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 10.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 14.7% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.565 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 6.1% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9099 мг | 20 мг | 24.5% | 13.1% | 407 г |
| Ниацин | 5.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.88 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Кремний, Si | 38.21 мг | 30 мг | 127.4% | 68.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 58.9 мг | 400 мг | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Натрий, Na | 786.09 мг | 1300 мг | 60.5% | 32.4% | 165 г |
| Сера, S | 136.61 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Хлор, Cl | 541.41 мг | 2300 мг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 3.6% | 1461 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 30.8% | 174 г |
| Литий, Li | 2.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4873 мг | 2 мг | 24.4% | 13.1% | 410 г |
| Медь, Cu | 174.41 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.3% | 573 г |
| Молибден, Mo | 11.876 мкг | 70 мкг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.05 мкг | 55 мкг | 31% | 16.6% | 323 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4240 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 15% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.2267 мг | 12 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в устричном соусе с рисом составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».