| Перец сладкий красный | 330 г |
| Морковь | 291 г |
| Соевый соус | 79 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
| Кунжут | 10 г |
| Кабачок | 600 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 17.8% | 800 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 895.7 мкг | 900 мкг | 99.5% | 141.3% | 100 г |
| бета Каротин | 5.374 мг | 5 мг | 107.5% | 152.7% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 4.4% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 9.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 26% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.336 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.7% | 1644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 119.79 мг | 90 мг | 133.1% | 189.1% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 6.7% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7637 мг | 20 мг | 8.8% | 12.5% | 1134 г |
| Ниацин | 1.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.14 мг | 2500 мг | 15.2% | 21.6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 47.65 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2099 г |
| Кремний, Si | 44.527 мг | 30 мг | 148.4% | 210.8% | 67 г |
| Магний, Mg | 38.82 мг | 400 мг | 9.7% | 13.8% | 1030 г |
| Натрий, Na | 570.5 мг | 1300 мг | 43.9% | 62.4% | 228 г |
| Сера, S | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5695 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 11.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 32.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 9.5% | 1504 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 41.5% | 343 г |
| Литий, Li | 40.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3584 мг | 2 мг | 17.9% | 25.4% | 558 г |
| Медь, Cu | 132.15 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 18.8% | 757 г |
| Молибден, Mo | 11.943 мкг | 70 мкг | 17.1% | 24.3% | 586 г |
| Никель, Ni | 7.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.783 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7024 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14684 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 12.6% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.7571 мг | 12 мг | 6.3% | 8.9% | 1585 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи для вок составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».