| Оливковое масло | 6 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Морковь | 46 г |
| Кабачок | 202 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 1 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.3 мкг | 900 мкг | 40.8% | 71.5% | 245 г |
| альфа Каротин | 0.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.211 мг | 5 мг | 44.2% | 77.4% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 0.689 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 12.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.898 мкг | 400 мкг | 4% | 7% | 2516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 33.8% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 5.8% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 18.6% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9122 мг | 20 мг | 4.6% | 8.1% | 2193 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.1 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.8% | 883 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3165 г |
| Кремний, Si | 29.528 мг | 30 мг | 98.4% | 172.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 8.9% | 1966 г |
| Натрий, Na | 159.85 мг | 1300 мг | 12.3% | 21.5% | 813 г |
| Сера, S | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 7.7% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 252.53 мг | 2300 мг | 11% | 19.3% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 7.9% | 2206 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 42.7% | 410 г |
| Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 18% | 971 г |
| Медь, Cu | 78.76 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.8% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 6.595 мкг | 70 мкг | 9.4% | 16.5% | 1061 г |
| Никель, Ni | 2.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7989 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4863 мг | 12 мг | 4.1% | 7.2% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Truccioli di zucchine e carote составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».