| Кукуруза Консервированная [Бондюэль] | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.9% | 1191 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 3.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.5 мкг | 900 мкг | 48.4% | 57% | 207 г |
| бета Каротин | 2.613 мг | 5 мг | 52.3% | 61.6% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.121 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 10.4% | 1141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 31.6% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6493 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3080 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.63 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4342 г |
| Кремний, Si | 25.029 мг | 30 мг | 83.4% | 98.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2094 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9455 г |
| Сера, S | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6274 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 5.7% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 27.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2497 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 26.6% | 443 г |
| Литий, Li | 22.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 11.1% | 1068 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 6.281 мкг | 70 мкг | 9% | 10.6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 4.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16807 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Перуанский составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».