| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Творог от "Папы" | 110 г |
| Укроп | 5 г |
| Горбуша соленая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.5% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 110.45 мг | 500 мг | 22.1% | 13% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.797 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.804 мкг | 3 мкг | 60.1% | 35.3% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 16.9% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.201 мкг | 50 мкг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1275 мг | 20 мг | 25.6% | 15% | 390 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.68 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 143.42 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.4% | 697 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1487 г |
| Натрий, Na | 1294.55 мг | 1300 мг | 99.6% | 58.6% | 100 г |
| Сера, S | 220.38 мг | 1000 мг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 16.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 2002.81 мг | 2300 мг | 87.1% | 51.2% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Йод, I | 21 мкг | 150 мкг | 14% | 8.2% | 714 г |
| Кобальт, Co | 4.48 мкг | 10 мкг | 44.8% | 26.3% | 223 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 10.274 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.6% | 681 г |
| Никель, Ni | 1.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.563 мкг | 55 мкг | 62.8% | 36.9% | 159 г |
| Стронций, Sr | 14.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.06 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 17.2% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.722 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».