| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 7 Штука |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.2% | 697 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.9% | 1271 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.64 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 6.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 90.02 мг | 500 мг | 18% | 20.3% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 21% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 20.7% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.887 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 7% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 5.6% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 4.804 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.8% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7489 мг | 20 мг | 13.7% | 15.5% | 728 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.95 мг | 2500 мг | 8% | 9% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3157 г |
| Кремний, Si | 2.539 мг | 30 мг | 8.5% | 9.6% | 1182 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 9.2% | 1238 г |
| Натрий, Na | 282.79 мг | 1300 мг | 21.8% | 24.6% | 460 г |
| Сера, S | 124.53 мг | 1000 мг | 12.5% | 14.1% | 803 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 14.8% | 764 г |
| Хлор, Cl | 65.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 7.6% | 1504 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 5.66 мкг | 10 мкг | 56.6% | 64% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2342 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 7.64 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.3% | 916 г |
| Селен, Se | 14.983 мкг | 55 мкг | 27.2% | 30.7% | 367 г |
| Фтор, F | 63.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6320 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 21.7% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.8762 мг | 12 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».