| Камут (пшеница хорасан), приготовленный | 200 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| сванская соль | 10 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сельдерей (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 25 г |
| Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли | 50 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| мука льна | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 26.7% | 238 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.6 мкг | 900 мкг | 29.8% | 18.9% | 335 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 19.3% | 329 г |
| бета Криптоксантин | 5.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.877 мкг | 400 мкг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.727 мг | 15 мг | 18.2% | 11.6% | 550 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.682 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2973 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6852 мг | 20 мг | 13.4% | 8.5% | 745 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.33 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Кальций, Ca | 61.8 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Кремний, Si | 3.092 мг | 30 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Магний, Mg | 79.81 мг | 400 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
| Натрий, Na | 392.02 мг | 1300 мг | 30.2% | 19.2% | 332 г |
| Сера, S | 73.58 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1359 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 21.5% | 296 г |
| Хлор, Cl | 476.99 мг | 2300 мг | 20.7% | 13.1% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.086 мг | 18 мг | 17.1% | 10.9% | 583 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 6.7% | 957 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3673 мг | 2 мг | 68.4% | 43.4% | 146 г |
| Медь, Cu | 345.76 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 22% | 289 г |
| Молибден, Mo | 4.525 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1547 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.954 мкг | 55 мкг | 38.1% | 24.2% | 262 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30143 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.8488 мг | 12 мг | 15.4% | 9.8% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Крекер из цельного щерна и чечевицы составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».