| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Оливковое масло | 64 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 3 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Крахмал картофельный | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Вино, столовое, белое | 30 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Сахар, коричневый | 3 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 51.48 мг | 500 мг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 10.5% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.538 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7997 мг | 20 мг | 24% | 13.8% | 417 г |
| Ниацин | 6.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.59 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6878 г |
| Кремний, Si | 0.447 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Магний, Mg | 59.64 мг | 400 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Натрий, Na | 265.11 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Сера, S | 145.4 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 8.4% | 687 г |
| Хлор, Cl | 47.72 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.996 мкг | 10 мкг | 60% | 34.6% | 167 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2286 г |
| Медь, Cu | 62.94 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 6.946 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.7% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.649 мкг | 55 мкг | 19.4% | 11.2% | 516 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.16 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4117 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 17.8% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.9376 мг | 12 мг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.308 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.97 г | min 16.8 г | 35.5% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка по-китайски (в кисло-сладком соусе) составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».