| Цветная капуста (Тушение) | 475 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 155 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Кабачок (Тушение) | 210 г |
| Укроп (Тушение) | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.2% | 1931 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.3% | 741 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 4.3% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 16% | 986 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 17.4% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39.68 мг | 500 мг | 7.9% | 12.5% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 23.9% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 20.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.827 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.3% | 1549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.98 мг | 90 мг | 38.9% | 61.5% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 16.4% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 1.366 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.3% | 3660 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 23.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9893 мг | 20 мг | 4.9% | 7.7% | 2022 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2472 г |
| Кремний, Si | 27.092 мг | 30 мг | 90.3% | 142.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 7.9% | 2003 г |
| Натрий, Na | 317.14 мг | 1300 мг | 24.4% | 38.5% | 410 г |
| Сера, S | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3862 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 10% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 477.69 мг | 2300 мг | 20.8% | 32.9% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 402.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 11.7% | 1351 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 29.1% | 544 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 21.3% | 742 г |
| Медь, Cu | 87.88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.9% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 8.085 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.3% | 866 г |
| Никель, Ni | 7.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17014 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 7% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».